Las nueces contienen las llamadas grasas buenas, el Omega 3, que favorece el control del colesterol y tiene un efecto antiinflamatorio. Además, son ricas en proteínas, micro nutrientes, vitaminas y minerales, como el calcio, encargado de proteger los huesos, por este motivo son muy recomendables durante las etapas de crecimiento. Las nueces nos ayudarán a mejorar si padecemos enfermedades óseas, como la osteoporosis.
Son buenas para el sistema cardiovascular, por sus múltiples propiedades para prevenir enfermedades, como infartos, colesterol o hipertensión. Son también buenas para la función cerebral, por su contenido en vitaminas del grupo B (lecitina, fósforo…). Ayudan a oxigenar nuestro cerebro y previenen enfermedades del mismo como el Alzheimer o la depresión.
En definitiva, las nueces nos ayudan a nutrir y desintoxicar el organismo así como a aumentar nuestra energía y conseguir un modo de vida más saludable. Hay que comerlas con moderación, por su alto poder calórico.
